В любом случае нужно проверить уровень перепада высот, он должен быть не более 2 мм на 2 м основания. Если стяжка не ровная, ее нужно выровнять самовыравнивающимися смесями. После этого Вы можете использовать гидро- и звукоизоляционные материалы. По технологии нашей фирмы, мы для гидроизоляции используем пленку пароизолирующую ЮТАФОЛ Н110, приклеиваем ее на специальный клей (Ансеркол) к стяжке. Затем фанера шлифутся и на нее может укладываться подложка (в т.ч. и пробка), а затем настилается ламинат или п/доска.