Ламинат с качественным замком можно переукладывать, замок не повредится (если это замок разборного типа). Подложка действительно слишком толстая, уляжется она или нет сказать сложно. Это зависит от типа подложки и нагрузки на пол. Кроме того даже если она уляжется, то наверняка неравномерно. Что может вызвать дополнительные проблемы.