Нужно выждать ровно столько, сколько потребуется сяжке для высыхания. Время высыхания зависит от толщины стяжки, температуры и вланости в помещении. Стяжка при укладке покрытия должна иметь влажность не более 2%.
Если стяжка будет иметь высокую влажность, возможет переход влаги в покрытие, разбухание его и т.д.