На кухне лучше положить любой качественный ламинат, на Ваш выбор, лучше 32 классса прочности. Для самостоятельной укладки Вам понадобится также подложка, пила, для подрезки ламината и несколько приспособлений (клинышки, монтажная лапа), которые повсеместно продаются в специальных наборах для укладки ламината.