Как Вы понимаете, готовой технологии снятия лака без шлифовки нет - нам не приходилось выполнять подобные работы. Если лак лежит непрочно на покрытии (а прочно он лежать не может, т.к. наносился без шлифовки), то такая "технология" родится у Вас в процессе снятия. Застывший лак представляет из себя пленку, которая должна в Вашем случае сниматься кусками. Также нужно узнать марку растворителя рекомендуемого для работы с этим лаком (если лак водный можно использовать воду в небольшом количестве) и отчищать остатки лака им.
Спасибо за поздравления, Вас также с Новым Годом и удачи в этом наступающем году!