Шереметевская укладка выполняется из любого выбранного Вами паркета. Процент подрезки зависит от размера паркетных клепок и размера модуля. Левый или правый - не имеет значения. Например из клепок размером 420х70 получается шереметевский модуль со стороной 160мм и на подрезку закладывают 35% (это только подрезка при изготовлении - при раскрое под конкретное помещение неизбежно еще 5-7% "уйдет"). Точный расчет получается только после составления дизайн-проекта помещения.