Под фанеру следовало бы уложить 2 слоя пробки по 2 мм , либо специальные звукоизолирующие плиты, но разборка паркета - очень трудное дело: отрывать приклеенные планки, отрывать фанеру от основания. Все это закончится повреждением материала и, возможно, покупкой нового паркета и новой фанеры. Поэтому стоимость этих работ будет достаточно высока.