Лучше взять фанеру марки ФК, влагостойкую, толщиной 12мм - 15мм. Стандартный лист фанеры 1525 мм x 1525 мм режут на 4 части. Под фанеру укладывают пароизоляцию и техническую пробку ( 1 или 2 слоя по 2мм толщиной). Утеплитель не нужен, так как "пирог" + паркет = уже теплый пол.